Планету облетело известие о том, что Ниагарский государственный Колледж (Niagara College), расположенный в Канаде в провинции Онтарио, с сентября 2018 года открывает набор студентов на отделение коммерческого коноплеводства. Высшее учебное заведение «страны кленового листа», предлагающее получение профессионального образования по 90 сертификатным, дипломным, бакалаврским и последипломным программам, включило в этот перечень еще одну – «Промышленное пр-во». Является ли это сенсацией? Навряд ли, скорее – закономерным этапом эволюционирования цивилизации в условиях выхода на рынок нового (или хорошо забытого старого) источника сырья и, соответственно, создания прогрессивной бизнес-индустрии.
Спрос рождает предложение. Немного истории
С 1995г. канадское правительство разрешило фермерам выращивать технические популярные сорта марихуаны, а в 2001г. была легализована медицинская конопля. В конце 2017г. был подготовлен проект о полном легалайзе конопли, который после утверждения Сенатом вступит в действие, как предполагается во второй половине 2018г.
На этом фоне естественным образом начали зарождаться канна-фермерство и соответствующие перерабатывающие отрасли. Безусловной проблемой явилось отсутствие специализированных профессиональных кадров, сегодня требуются разноплановые специалисты, способные оперативно и точно решать вопросы:
- культивирования каннабиса и селекции новейших сортов;
- создания и внедрения инновационных способов повышения урожайности;
- поиска рынков сбыта сырья;
- становления и продвижения собственных канна-производств;
- юридического сопровождения всех этапов: от выращивания до реализации готовой продукции.
Проект «Commercial Cannabis Production»
Курс «Промышленное производство конопли» внедрен руководством Ниагарского Колледжа в рамках кафедры «Окружающая среда и садоводство». Он предусматривает:
- Обучение биологии и культурным практикам посадки канабиса, включая питание растений, окружающую среду, освещение, климат-контроль, борьбу с вредителями и селекцию культур.
- Изучение правил здравоохранения Канады, которые контролируют эту сферу.
- Стажировку у непосредственных производителей для ознакомления с системой управления, пр-ва и промышленного прогр. сопровождения современной «кана-индустрии».
Утвержденный канадским Министерством образования спецкурс рассчитан всего на 25 мест, поэтому требования, предъявляемые к абитуриентам (в том числе и иностранным), достаточно строгие:
- наличие ранее полученных специальностей по садоводству, тепличным технологиям, сельскохозяйственным наукам, биологии или др. смежным дисциплинам;
- предварительная проверка полицией на предмет возможной будущей аккредитации в плане работы с cannabisом;
- тестирование на владение английским языком (для иностранцев);
- ограничение по возрасту: с 19 лет;
- может понадобиться дополнительное тестирование/оценка в рамках конкурсной основы.
Господин Эл Анвин, декан факультета сельского хозяйства и окр. среды, утверждает, что за годовой академический период студенты узнают все о «ганджа» и производственных процессах, связанных с ее обработкой, о мед. marihuana, ее экстрактах и маслах. На текущий период (на 2018 – 2019гг) уже проработана учебная схема:
- Hemp-производство;
- Правила canna-промышленности;
- Энтомология (раздел зоологии, изучающий насекомых);
- IPM-система в canna-производстве (видеоконтроль и регистрация);
- Методика сбора урожая canna;
- Генетика и эволюция hemp-растения;
- Патология в развитии растений;
- Канна-бизнес;
- Введение в анализ конопляного рынка;
- Лицензирование: выращивание, изготовление канна-продукции, реализация.
Обучение рассчитано всего на год, а точнее – на 2 семестра: с сентября по апрель. Эл Анвин акцентирует внимание на том, что на текущий момент закон о полной легализации марихуаны еще на стадии согласования, окончательный ввод его в действие запланирован на июль 2018г. Программа же разработана с учетом текущих потребностей и на основании существующей правовой базы. Если за указанный период произойдут какие-либо значимые изменения, профессорский состав готов своевременно отреагировать и ввести дополнительные предметы или же откорректировать спецпроект полностью.
Конопляное производство - узкоспециальный и регламентированный процесс с очень жестким гос. регулированием. Поэтому полицейская проверка также потребуется лицензированным изготовителям, которые будут участвовать в практической работе, запланированной на второй семестр.
Наработки других держав: США: Калифорнийский каннабис
Уникален ли замысел «Кленового листа»? Нет. В США первыми ввели коноплеводство в систему просвещения, ориентированную на подготовку профильных экспертов. В городе Окленд штата Калифорния в 2007г. была открыта первая американская школа, нацеленный на профподготовку высококлассных специалистов в сфере объединения каннабиса и промышленности.
На сегодняшний день он зарекомендовал себя как «премиум», и выпустил уже более 30 000 профессионалов. В нем преподают известные юристы, ученые, агрономы и предприниматели, практикующие в различных направлениях канна-сферы; всего более 150 преподавателей. Разработанный учебный план предлагает комплексные программы, освещающие все стороны отрасли. Кроме того, руководство образовательного заведения ведет активную общественную и политическую деятельность по пропаганде и легализации конопли, в том числе и формирование законодательных документов, регулирующих канна-сферу.
- Классическая бизнес-программа предлагает курсы по всем секторах отрасли, включая бизнес, историю популярных сортов конопли, право, экономику и науку. Лидеры и пионеры делятся своим опытом в области правоприменительных, политических, научных и экономических перспектив технического каннабиса.
- Агро-программа предназначена для тех, кто хочет узнать все о марихуане: от семян до урожая.
Занятия строятся на презентациях и лекциях от лидеров канна-сегмента, лабораторных опытах и культивации в условиях специализированных микро-теплиц.
Школы канна-фермерства в Италии
В отдельную группу стоит, пожалуй, выделить образовавшиеся в 2017г. в Тоскане и Турине итальянские школы. По сути, они представляют собой своего рода классы по повышению квалификации, ориентированные на действующих сельскохозяйственных производителей и направленные на подъем развивающегося сегмента канна-рынка. Среди многочисленных тем, рассматриваемых в ходе лекций, особенно выделяются следующие:
- Концепция hemp-сырья для современных перерабатывающих предприятий. hemp-биокомпозиты: 3D-технологии, костробетон, биоархитектура.
- История;
- Каннабиноиды и прочие вещества, получаемые из канабиса.
- Агро-технологии в разведении растения. Канна-садоводство и канна-цветоводство.
- Основы бизнес-планирования;
- Интегрирование результатов изысканий медицинской марихуаны в фармакологию и индустрию питания. ТГК и КБД в медицине.
- Пищевой канопли. Соцветия и эфирные масла в алкогольных и безалкогольных напитках.
- Способы переработки hemp-волокна.
- Особенности семян и свойства семенного фонда.
- Использование информационных технологий для продвижения канна-продукции.
- Правовые основы, регламентирующие канна-фермерство.
Доклады, видеоконференции, коуч-тренинги и практические занятия ведутся специалистами, получившими академические знания преимущественно в Oaksterdam University is America’s (США). К тому же к процессу подключены научные сотрудники профильных образ. учреждений, специализирующиеся на вопросах культивации и переработки конопли.
Исследовательские канна-проекты
Во многих «альма-матер» ведутся разработки по изучению свойств «травы», нацеленные на внедрение новых продуктов в hemp-индустрию и усовершенствование имеющихся технологий. К участию в этих исследованиях привлекаются и рядовые студенты, получающие в ходе изыскательной работы необходимые знания.
- Частный некоммерческий Католический институт Святого Сердца, расположенный в Милане (Италия), на фундаменте сельскохозяйственного факультета проводит исследованию семян cannabisа.
- Йоркский университет Великобритании разрабатывает методологию использования hemp-сырья (остатков волокна, костры и т.п.) в изготовлении био-этанола, биопластиков и прочих канна-материалов и применении их в ликероводочной и др. сегментах промышленности. Его сотрудники работают также над проблемой селекции особого высокомасличного сорта.
- Государственный Бременский инст. Германии – разрабатывает систему мониторинга, позволяющую оценивать качество конопляного волокна и методологию роста его качественных показателей (способы обработки почвы, минерализация земель, цикличность посевов и т.п.)
- Французский университет Франш-Конте разрабатывает проект по созданию из hemp-волокна разного рода биоматериалов для автопрома, самолетостроения, гражданского строительства и «Hi-Fi»;
- Институт Южного Креста Австралии, дислоцированный в г. Лисмор, также занимается экспериментальными разработками в области хэмп. Кроме того в его собственности находится порядка двух гектаров, отведенных под засев марихуаны.
- ВУЗ Южного Уэльса «Страны Оз», расположенный в г. Рэндвик, на базе 69 исследовательских центров занимается разработками применения канна-сырья в здравоохранении, инженерии и биотехнологиях.
Заключение. Будущее – за профессионалами
В эпоху коноплеводческого бума и нехватки профессиональной информации по профилю формирование специализированных образовательных учреждений - вполне логичная тенденция для обществ, принявших вектор на становление канна-индустрии. Без подготовки узко профильных профессионалов невозможно рассчитывать на успешную интеграцию hemp-технологий в бизнес-индустрию а, соответственно, и ее рентабельность. Необходимость просвещения, способного поднять на нужный уровень развития канна-фермерские хозяйства, понимают во всех государствах, так или иначе легализовавших коноплю.
Статья подготовлена при поддержке интернет магазина семян конопли GrowerZ
Жалоба